Kamis, 18 September 2008

Kue Bola-Bola Coklat


Bahan-bahan :
250 gram biskuit coklat
50 gram kismis, cincang kasar
2 sendok makan rum
1/2 sendok teh pasta moka
125 cc susu kental manis coklat
100 gram coklat/meisjes
5 buah ceri merah, potong dadu kecil

Cara membuat:
#Haluskan biskuit coklat hingga benar-benar halus, lalu tambahkan kismis, rum, pasta moka, dan susu kental manis coklat, aduk hingga rata.
#Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk menjadi bola-bola, lalu taruh dalam wadah, simpan dalam kulkas selama 2 jam agar padat.
#Celupkan bola-bola coklat ke dalam sisa susu kental manis coklat, angkat, gulingkan dalam coklat/meisjes hingga rata, lalu taburi atasnya dengan sebagian ceri merah.

Tidak ada komentar: