Cake Coklat Vla Kenari

Bahan-bahanCake:
15 butir kuning telur
8 butir putih telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
50 gram coklat bubuk
150 gram mentega/margarin, cairkanVla:
500 cc susu cair
30 gram tepung maizena
30 gram coklat bubuk
80 gram gula pasir
50 gram kenari, cincang

Cara membuatVla:

#Campur susu cair, tepung maizena, coklat bubuk, dan gula, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih dan mengental sambil diaduk terus.

#Masukkan kenari, aduk hingga rata, angkat, lalu sisihkan.

Cake: c

#Campur tepung terigu, tepung maizena, dan coklat bubuk, aduk hingga rata, lalu ayak, sisihkan.

#Kocok kuning telur, putih telur, dan gula hingga kental, lalu tambahkan campuran tepung terigu tadi sedikit-sedikit, aduk rata.

#Masukkan mentega cair, aduk rata, lalu tuang adonan ke dalam loyang bulat (diameter 20 cm) yang telah diolesi dengan sedikit mentega.

#Panggang dalam oven (180 derajat Celsius, 30 menit) hingga matang, angkat, lalu dinginkan.

#Setelah dingin, belah cake melintang jadi 2 bagian, lalu olesi dengan vla hingga rata, tumpuk cake jadi satu.
#Hias atasnya dengan coklat masak dan whipped cream.